PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA - simple

APA - simple

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 87% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.45 kg 8.7% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.225 kg 4.3% 75 % 50
Suma 5.175 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 15 g 15 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 9 %
Whirlpool Ahtanum 25 g 15 min 4.8 %
Whirlpool Amarillo 10 g 15 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us - 05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Notatki

  • dzielimy na dwie warki -> do jednej liście kaffiru a do drugiej herbata
    19 maj 2021, 11:40

Dyskusja