PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA PL

APA PL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 51.5% 85 % 7
Ziarno Monachijski 2.4 kg 35.3% 80 % 16
Ziarno Carabelge 0.5 kg 7.4% 80 % 30
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 5.9% 80 % 2
Suma 6.8 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 21 g 60 min 17.2 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 14.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 3.6 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 35 g 10 dni 3.6 %
Na zimno Azacca 10 g 10 dni 10.4 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja