PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA Pinta

APA Pinta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 77.7% 85 % 7
Ziarno diastatyczny 0.5 kg 9.7% 80 % 3
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.5 kg 9.7% 75 % 65
Ziarno zakwaszający 0.15 kg 2.9% --- % 4
Suma 5.15 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 90 min 14 %
Gotowanie Chinook 20 g 5 min 12.8 %
Whirlpool Simcoe 30 g 60 min 13.2 %
Whirlpool Chinook 30 g 60 min 12.8 %
Na zimno Simcoe 20 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Ahtanum 50 g 7 dni 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


PA
28.10, dość wyraźna goryczka, raczej zalegająca
pawlosbrew    2818 dni temu