PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA neum Warka #6

APA neum Warka #6

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
73 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno PALE ALE/PILS 4,5EBC BYDGOSZCZ 4 kg 100% 80 % 5
Suma 4 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 2.57 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum goryczka PL 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 10% goryczka PL 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 12.5% goryczka PL 30 g 30 min 12.5 %
Gotowanie Magnum goryczka PL 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Hallertauer Tradition 5% niemcy 30 g 30 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertauer Tradition 5% niemcy 20 g 10 min 5 %
Na zimno Hallertauer Tradition 5% niemcy 25 g 7 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dyskusja