PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.5 LIlość wody do zacierania
-
30 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
80 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
APA ČESKÝ CHMEL
Polak712 dodano 426 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 5 kg 66.7% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 1 kg 13.3% | 81 % | 6 |
Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 1 kg 13.3% | 61 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.5 kg 6.7% | 75 % | 150 |
Suma | 7.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.73 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 50 g | 50 min | 6.7 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 50 min | 4 % |
Na zimno | Lublin (Lubelski) | 100 g | 5 dni | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 10 g | Fermentis |