PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA na belgach z benzyną

APA na belgach z benzyną

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 30 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.2 kg 21.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.2 kg 39.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.2 kg 21.4% 80 % 6
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 8.9% 85 % 3
Dodatek Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.9% 85 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 15 g 0 min 6 %
Gotowanie Citra 15 g 0 min 12 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12 %
Na zimno mosaic 60 g 2 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp644 Ale Płynne 20 ml white labs

Notatki

  • Fermentacja długa - koło 21 dni, zlane na cichą z mega mocnym, gryzącym aromatem czegoś podobnego do octu. Na cichej koło 10 dni, aromat się ulotnił na szczęście. Jak wyjdzie niedobre, to się wkurwię i wypierdolę wszystkie płynne drożdże wchuj.

    W gotowym piwie brak zła, jest mocno nagazowane, ale siedziało w butelce jakieś ponad 2 tygodnie w piwnicy.
    Na zimno poszło 90g citra i 60g mosaic na takie powiedzmy 2,5 dnia, w aromacie faaaaaajne, w smaku też.
    11 lip 2018, 18:10

Dyskusja