PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. apa mocno chmielona

apa mocno chmielona

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 64.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.88 kg 12.6% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1.4% 68 % 1202
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.2% 85 % 3
Suma 6.98 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie citra 40 g 60 min 13.5 %
Gotowanie citra 30 g 15 min 13.5 %
Gotowanie mosaic 30 g 15 min 10.4 %
Gotowanie mosaic 10 g 5 min 10.4 %
Gotowanie citra 10 g 5 min 13.5 %
Whirlpool citra 20 g 0 min 13.5 %
Whirlpool mosaic 20 g 0 min 10.4 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja