PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA miętowa

APA miętowa

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 60% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.2 kg 8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 8% 75 % 30
Ziarno Barley, Flaked 0.2 kg 8% 70 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 8% 85 % 4
Suma 2.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 5 g 20 min 6 %
Gotowanie Citra 5 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Cascade 5 g 0 min 6 %
Na zimno Amarillo 10 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 10 g 7 dni 6 %
Gotowanie Amarillo 5 g 20 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) mięta 5 g 10 min 1 %
Whirlpool mięta 5 g 0 min 1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 5 g 10 min 6 %
Whirlpool Citra 5 g 0 min 12 %
Whirlpool Amarillo 5 g 0 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 3 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips piwowarski 3 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Opcja na upały, lekkie, cytrusowe - miętowe
    17 lip 2016, 23:16

Dyskusja