PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apa - co było w lodowce ;)

Apa - co było w lodowce ;)

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 6.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Bloom
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4 kg 88.9% 80 % 4
Ziarno Cookie 70 ebc viking malt 0.5 kg 11.1% 70 % 70
Suma 4.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Whirlpool Mosaic 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Oslo Ale Gęstwa 10 ml ---

Notatki

  • Zacieranie 60 min w 65 C.
    72 C na 10 min
    78 C i wygładzanie
    Wyslodzone 24 litry do 11 blg.
    25g Marynka na 60 min
    30g Mosaic na Whirpool
    Wyszło 11,5 blg? 22 litry do fermentacji
    3 łyżeczki Oslo (12m w lodowce) gestwa
    Fermentacja w 30C
    12 sie 2023, 20:41

Dyskusja