PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA Chinok Cascade

APA Chinok Cascade

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 44 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 9 kg 79.6% 85 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 2.7% 75 % 150
Ziarno Pilzneński 1 kg 8.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 8.8% 80 % 16
Suma 11.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 50 min 13 %
Gotowanie Chinook 30 g 40 min 13 %
Gotowanie Cascade 30 g 15 min 6 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6 %
Gotowanie Cascade 30 g 0 min 6 %
Whirlpool Cascade 30 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja