PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 20 min
64 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 39.2% 85 % 7
Ziarno Pilsnerński 2 kg 39.2% 85 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2% 58.7 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 7.8% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.6 kg 11.8% 77 % 4
Suma 5.1 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 15 g 60 min 8.9 %
Gotowanie Centennial 15 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 8.9 %
Gotowanie Centennial 10 g 30 min 8.5 %
Whirlpool Centennial 10 g 60 min 8.5 %
Whirlpool Amarillo 10 g 60 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Drożdze to starter 1L
    26 lip 2015, 21:38

Dyskusja