PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 5 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
67 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 36.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 9.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 36.4% 80 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 12.07 %
Gotowanie Chinook 20 g 15 min 12.07 %
Gotowanie Cascade 10 g 15 min 6.8 %
Gotowanie Pacific Jade 10 g 15 min 12.4 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 6.8 %
Gotowanie Pacific Jade 10 g 5 min 12.4 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 5 min 3.4 %
Gotowanie Cascade 10 g 0 min 6.8 %
Gotowanie Ahtanum 20 g 0 min 3.4 %
Gotowanie Pacific Jade 10 g 0 min 12.4 %
Na zimno Pacific Jade 20 g 5 dni 12.4 %
Na zimno Ahtanum 20 g 5 dni 3.4 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja