PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 5 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
67 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 36.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 9.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 36.4% 80 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 12.07 %
Gotowanie Chinook 20 g 15 min 12.07 %
Gotowanie Cascade 10 g 15 min 6.8 %
Gotowanie Pacific Jade 10 g 15 min 12.4 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 6.8 %
Gotowanie Pacific Jade 10 g 5 min 12.4 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 5 min 3.4 %
Gotowanie Cascade 10 g 0 min 6.8 %
Gotowanie Ahtanum 20 g 0 min 3.4 %
Gotowanie Pacific Jade 10 g 0 min 12.4 %
Na zimno Pacific Jade 20 g 5 dni 12.4 %
Na zimno Ahtanum 20 g 5 dni 3.4 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja