PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA 45

APA 45

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 12 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
13.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 92.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 7.1% 68 % 400
Suma 7 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Simcoe 35 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 13.4 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.4 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 10 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 10 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 10 min 10.5 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.4 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.4 %
Na zimno Centennial 25 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Gęstwa 50 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody sól epsom 3 g Zacieranie ---
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Zacieranie ---
Klarowanie whirlfloc 0.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja