PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 80% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 5% 75 % 30
Ziarno słód pszeniczny 0.5 kg 5% 82 % 5
Suma 10 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie CTZ 30 g 60 min 15.8 %
Gotowanie ctz 24 g 15 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) equanot 25 g 0 min 14.7 %
Aromat (koniec gotowania) simcoe 25 g 0 min 12.8 %
Na zimno equanot 25 g 4 dni 14.7 %
Na zimno simcoe 25 g 4 dni 12.8 %
Na zimno ctz 46 g 4 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock T 2.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja