PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 80% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 5% 75 % 30
Ziarno słód pszeniczny 0.5 kg 5% 82 % 5
Suma 10 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie CTZ 30 g 60 min 15.8 %
Gotowanie ctz 24 g 15 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) equanot 25 g 0 min 14.7 %
Aromat (koniec gotowania) simcoe 25 g 0 min 12.8 %
Na zimno equanot 25 g 4 dni 14.7 %
Na zimno simcoe 25 g 4 dni 12.8 %
Na zimno ctz 46 g 4 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock T 2.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja