PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
68 C 80 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Oale Ale - Thomas Fawcett 3.5 kg 57.9% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt Eraclea 1.5 kg 24.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5% 78 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.45 kg 7.4% 80 % 5
Suma 6.05 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 20 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 6 %
Whirlpool Cascade 20 g 5 min 6 %
Whirlpool Mosaic 30 g 1 min 10 %
Whirlpool Citra 30 g 1 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja