PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. florekkk
  4. #26 - APA

#26 - APA
15 października 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 985 dni temu
    Warzenie
  • 984 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 969 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 969 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 965 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 965 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 90.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 1.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.8 %
    ABV
  • 90.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 285
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.52
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 15 października 2021 18:53 20 C 13 BLG ---
Start 17:00
Temp spadla mocno do 62? Podgrzane powoli do wygrzewu.
Calosc trwala 1h50.
Gotowanie zaczynam o 20:20. Calutki gar ~29l? 13 Blg!

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 października 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 15.5 BLG --- ---
Chmiele na whirlpool dodane od razu po wylaczeniu palnika.
Odczyt po wylaczeniu palnika - 15,8Blg.
Kolo 25l - zobaczymy po zlaniu.
Zostawiam na noc do chlodzenia.

Z rana (ok 9) uwodnione drozdze - nie bylo widac aby podjely prace, ale zostaly i tak wrzucone do brzeczki.
Z chmielin odcisniete jeszcze ok 2l.
Ostatecznie 25L+
Nastpnego dnia z rana piwo chodzi.
31 października 2021 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Zlane 24 litry - aromatyczne, gorycz troche sie ciagnie, ale jest fajne.

No i dalem ciala bo odmierzylem caly chmiel.
Wrzucam calosc, zobaczymy ile dni polezy.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!