PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 10 min
67 C 30 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale/Pils Crisp 6 kg 90.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.6% 81 % 16
Ziarno KARMELOWY CRYSTAL 0.1 kg 1.5% 80 % 150
Suma 6.6 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 40 min 16.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 10 g 20 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook PL 20 g 15 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 7 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja