PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
62 C 40 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 42.1% 80 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Promise 2 kg 21.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 10.5% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 10.5% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 10.5% 60 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 5.3% 79 % 45
Suma 9.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 50 g 5 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 25 g 5 min 15 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 10 min 11 %
Whirlpool Galaxy 25 g 10 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 22 g ---

Dyskusja