PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 61.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1 kg 15.4% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony Weyermann® 0.5 kg 7.7% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Barke® Viena Malt 1 kg 15.4% 81 % 8
Suma 6.5 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 6 %
Gotowanie Pacyfica 30 g 30 min 5 %
Gotowanie Martynka 30 g 45 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 15 min
Zioło Trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Woda Źródlana - Wzgórza P.
    Fermentacja Burzliwa 16 dni
    Fermentacja Cicha 9 dni
    Start lezakowania w temp 12C (26.02.23)
    10 mar 2023, 12:35

Dyskusja