PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 61.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1 kg 15.4% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony Weyermann® 0.5 kg 7.7% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Barke® Viena Malt 1 kg 15.4% 81 % 8
Suma 6.5 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 6 %
Gotowanie Pacyfica 30 g 30 min 5 %
Gotowanie Martynka 30 g 45 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 15 min
Zioło Trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Woda Źródlana - Wzgórza P.
    Fermentacja Burzliwa 16 dni
    Fermentacja Cicha 9 dni
    Start lezakowania w temp 12C (26.02.23)
    10 mar 2023, 12:35

Dyskusja