PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.9 kg 80.6% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 8.3% 79 % 16
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.1 kg 2.8% 72 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 4.2% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 4.2% 60 % 3
Suma 3.6 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Iunga 8 g 15 min 11 %
Whirlpool Citra 50 g 1 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 100 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g --- 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • -wyszło dobre piwo, trochę mętne (opalizujące)
    6 lip 2021, 18:27

Dyskusja