PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal 1.7 kg 50% 81 % 26
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 50% 80 % 35
Suma 3.4 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Na zimno Amarillo 10 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 10 g 7 dni 6 %
Na zimno Cascade 10 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cukier 130 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Fermentacja
    burzliwa - 1 tydzień
    cicha - 1 tydzień
    Refermentacja: cukier 130g/20l
    28 paź 2020, 21:52

Dyskusja