PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.05 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.9 kg 51% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 35.1% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Cookie Vikng Malt 0.19 kg 3.3% 72 % 50
Suma 5.69 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 50 min 10.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Cascade 20 g 0 min 7.2 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LallBrew New England Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja