PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.05 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.9 kg 51% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 35.1% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Cookie Vikng Malt 0.19 kg 3.3% 72 % 50
Suma 5.69 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 50 min 10.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Cascade 20 g 0 min 7.2 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LallBrew New England Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja