PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. okemoto
  4. #81 - APA

#81 - APA
5 sierpnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1441 dni temu
    Warzenie
  • 1440 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1426 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1423 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1420 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1419 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.9 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.5 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 83.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 220
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 135.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 5 sierpnia 2020 08:00 --- --- ---
Wysładzanie 10 l h2o + 4 ml kwasu mlekowego 80%

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Drożdże uwodnione i schłodzone przed dodaniem do brzeczki. Temperatura startu (brzeczka) - ok. 18,5 st.
11 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.6 BLG 20.8 C 20.8 C
30 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!