PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA 2020

APA 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
52 C 15 min
62 C 15 min
72 C 15 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Extra Pale ALe 2 kg 31.7% 80 % 3
Ziarno Simpsons - Best Pale Ale 2 kg 31.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 23.8% 81 % 6
Ziarno Simpsons - Imperial 0.8 kg 12.7% 80 % 45
Suma 6.3 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 12 g 60 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 25 g 5 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 25 g 5 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 25 g 5 min 11.8 %
Na zimno Ekuanot 38 g 4 dni 12.8 %
Na zimno Sorachi Ace 25 g 4 dni 12.3 %
Na zimno Sabro 25 g 4 dni 15.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 4 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja