PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA 2020

APA 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
52 C 15 min
62 C 15 min
72 C 15 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Extra Pale ALe 2 kg 31.7% 80 % 3
Ziarno Simpsons - Best Pale Ale 2 kg 31.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 23.8% 81 % 6
Ziarno Simpsons - Imperial 0.8 kg 12.7% 80 % 45
Suma 6.3 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 12 g 60 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 25 g 5 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 25 g 5 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 25 g 5 min 11.8 %
Na zimno Ekuanot 38 g 4 dni 12.8 %
Na zimno Sorachi Ace 25 g 4 dni 12.3 %
Na zimno Sabro 25 g 4 dni 15.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 4 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja