PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apa#2

Apa#2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale / Pilz Crisp 1.5 kg 30% 81 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 1.5 kg 30% 79 % 7
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 30% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 10% 83 % 5
Suma 5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Izabella 20 g 20 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 30 g 5 min 9.1 %
Na zimno Mandarina Bavaria 30 g 5 dni 9.1 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Gęstwa 200 ml fermentis

Dyskusja