PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APa

APa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.3 kg 69.7% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 15.2% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.35 kg 10.6% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 4.5% 85 % 3
Suma 3.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Willamette 15 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 15 g 4 dni 12 %
Na zimno Willamette 15 g 4 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 125 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skorki 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Trawa cytrynowa 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja