PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apa#1

Apa#1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
68 C 10 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 47.6% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 23.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 23.8% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 4.8% 85 % 4
Suma 4.2 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 7.6 %
Gotowanie Chinook 10 g 30 min 7.6 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Cascade 20 g 6 dni 7.1 %
Na zimno Citra 20 g 6 dni 12 %
Na zimno Amarillo 15 g 6 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s - 05 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dyskusja