PL | EN
Rozmiar warki
-
30 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
38 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.7 LIlość wody do zacierania
-
27.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Malt (2 Row) Bel | 6 kg 87% | 80 % | 6 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.4 kg 5.8% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 0.5 kg 7.2% | 80 % | 4 |
Suma | 6.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mosaic | 20 g | 30 min | 12 % |
Gotowanie | Mosaic | 15 g | 15 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 15 g | 15 min | 12 % |
Chmiel dodać po wyłączeniu palnika. | ||||
Whirlpool | Citra | 20 g | 15 min | 13.5 % |
Chmiel dodać przy temperasturze 90 stopni. Estymacja izomeryzacji wciąż na poziomie 5-15%. | ||||
Whirlpool | Citra | 30 g | 0 min | 13.5 % |
Chmiel dodać przy temperaturze 80 stopni. Do końca chłodzenia. Około 20 minut. | ||||
Na zimno | Citra | 50 g | 3 dni | 13.5 % |
Na zimno | Mosaic | 100 g | 3 dni | 13.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M44 US West Coast | Ale | Suche | 10 g | Mangrove Jack's |
FM54 Gorączka kalifornijska | Ale | Płynne | 30 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech Irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |