PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
20 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 67 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 15.4% | 85 % | 4 |
| Ziarno | Strzegom Wiedeński | 5 kg 76.9% | 79 % | 10 |
| Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.5 kg 7.7% | 75 % | 30 |
| Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.54 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Chinook | 35 g | 60 min | 11 % |
| Gotowanie | Chinook | 35 g | 30 min | 11 % |
| Gotowanie | Cascade | 100 g | 10 min | 5.5 % |
| Na zimno | Cascade | 150 g | --- | 5.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| us-05 | Ale | Suche | 10 g | --- |
Notatki
-
idealne proporcje co do strat, wyszło 12,8 blg.
Do wysładzania dodaje 9/10 l wody
7 paź 2024, 07:48