PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA 03-10

APA 03-10

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 8.3% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 66.7% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8.3% 79 % 10
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.2 kg 3.3% 75 % 2
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 8.3% 75 % 30
Suma 6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 16.1 %
Gotowanie citra 20 g 10 min 12.7 %
Gotowanie Mosaic 30 g 5 min 11.4 %
Gotowanie Cascade 30 g 5 min 4 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g --- 15.5 %
Na zimno Citra 30 g --- 12 %
Na zimno Cascade 30 g --- 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja