PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ANZAW

ANZAW

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 20 min
70 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.6 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.9 kg 45.2% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 2 kg 47.6% 81 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.3 kg 7.1% 74 % 3
Suma 4.2 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 3 g 60 min 17 %
Gotowanie Enigma 3 g 60 min 17.2 %
Gotowanie Waimea 7 g 10 min 17 %
Gotowanie Enigma 7 g 10 min 17.2 %
Gotowanie Rakau 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Vic Secret 10 g 10 min 16.1 %
Gotowanie Waimea 15 g 1 min 17 %
Gotowanie Enigma 15 g 1 min 17.2 %
Gotowanie Rakau 15 g 1 min 9.5 %
Gotowanie Vic Secret 15 g 1 min 16.1 %
Na zimno Waimea 15 g 7 dni 17 %
Na zimno Enigma 15 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Rakau 15 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Vic Secret 15 g 7 dni 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja