PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Angol

Angol

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 65 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.8 kg 86.4% 85 % 7
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.5% 77 % 26
Ziarno Monachijski 0.2 kg 4.5% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.5% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Epic 15 g 2 dni 4.1 %
Na zimno East Kent Goldings 15 g 2 dni 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Pioneer 5 g 12 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Epic 15 g 10 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 8 min 4.1 %
Gotowanie Pioneer 25 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • gips 5g do zacieru
    kwas mlekowy 2 ml do wysładzania i gotowania 1 ml
    mech 5g na 15 min gotowania
    10 paź 2019, 23:41

Dyskusja