PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Angielski porter

Angielski porter

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 27.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • nogmot
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 13.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
27.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.6 kg 55.4% 85 % 7
Ziarno Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 1 kg 15.4% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.6% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 1.5% 70 % 690
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 1.2 kg 18.5% 70 % 4
Ziarno Carafa Special (R) typ III Weyermann 0.3 kg 4.6% 65 % 1400
Suma 6.5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 30 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Pionner 10 g 55 min 8.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 55 min 3.9 %
Gotowanie Pionner 20 g 5 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja