PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Andromeda (American Barley Wine)

Andromeda (American Barley Win...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 32.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

36.5 BLG
19.6% ABV
16.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Słód Pale Ale 7 kg 52% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Słód Pilsner 1 kg 7.4% 82.23 % 3
Ziarno Bestmalz - Słód pszeniczny jasny 0.55 kg 4.1% 77.09 % 4
Ziarno Weyermann - Caramunich Typ I 0.4 kg 3% 75 % 90
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 3% 78 % 4
Ziarno Castle Malting - Słód Biscuit 0.2 kg 1.5% 77 % 50
Ziarno Fawcett Maltsters - Słód Crystal II 0.1 kg 0.7% 75 % 210
Ziarno Bestmalz - Słód zakwaszający 0.1 kg 0.7% 72 % 5
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 1.5 kg 11.2% 80 % 25
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy Pale Ale 1.5 kg 11.2% 80 % 40
Cukier Cukier 0.7 kg 5.2% 80 % 1
Suma 13.45 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum - PL 40 g 80 min 7.9 %
Gotowanie Magnum - PL 40 g 70 min 7.9 %
Gotowanie Magnum - PL 40 g 60 min 7.9 %
Gotowanie Zeus - USA 40 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Magnum - PL 40 g 45 min 7.9 %
Gotowanie Magnum - PL 40 g 30 min 7.9 %
Gotowanie Magnum - PL 40 g 15 min 7.9 %
Whirlpool Cenntenial - USA 40 g 0 min 9.4 %
Na zimno Cenntenial - USA 30 g 4 dni 9.4 %
Na zimno Chinook - USA 30 g 4 dni 12.8 %
Na zimno Cascade - USA 30 g 4 dni 6 %
Na zimno Citra - USA 30 g 4 dni 12.3 %
Na zimno Amarillo - USA 30 g 4 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja