PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ananasem

Ananasem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 2 min
74 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 63.2% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 21.1% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 6.3% 76.1 % 0
Dodatek Ananas 0.45 kg 9.5% 90 % 1
Suma 4.75 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Equinox 30 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 5 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ananas 450 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja