PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
19 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
73 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.2 LIlość wody do zacierania
-
13.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 50 min |
72 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2 kg 58.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Monachijski | 1 kg 29.4% | 80 % | 16 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.4 kg 11.8% | 85 % | 3 |
Suma | 3.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Centennial | 28.8 g | 60 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 28.8 g | 10 min | 10.5 % |
Whirlpool | Centennial | 28.8 g | 0 min | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
AL
Rozlane z 59 g cukru. 30 butelek. Nie było chmielenia na zimno. Przy rozlewie zapach wina aldechyd
Alfa16
2118 dni temu
AL
Fermentacja ruszyła po dwóch dniach. Fermentacja w 16 st. celsjuszy przez dwa dni. potem dwa dni 18 st. celniejszy, potem 20-22. Po tygodniu 5 blg. Przy próbowce dziwny gorzkawy posmak, jakby palony słonecznik - być może to drożdże po piana obfita. Poza tym żwica lekka nafta, umiarkowane sytrusy i tropiki.
Alfa16
2136 dni temu