PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
4 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.8 LIlość wody do zacierania
-
25.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 10 min |
62 C | 40 min |
72 C | 20 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
AMERYKON 3.0
golcmAN dodano 2181 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4 kg 72.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.2 kg 3.6% | 80 % | 150 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.2 kg 3.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki żytnie | 0.1 kg 1.8% | 85 % | 3 |
Ziarno | dekstrynowy | 0.6 kg 10.9% | 80 % | 14 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.4 kg 7.3% | 81 % | 6 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | marynka | 40 g | 60 min | 7.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 20 g | 20 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Ahtanum | 20 g | 15 min | 5 % |
Na zimno | Ahtanum | 20 g | 8 dni | 5 % |
Na zimno | Centennial | 15 g | 6 dni | 10.5 % |
Na zimno | Centennial | 10 g | 4 dni | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech | 10 g | Gotowanie | 15 min |