PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykański sen, sen o Ameryce v2

Amerykański sen, sen o Ameryce...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 2.5 kg 50% 80.5 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2.5 kg 50% 80 % 6
Suma 5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 13.3 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 8.2 %
Gotowanie Galaxy 5 g 15 min 15.8 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.3 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 8.2 %
Whirlpool Galaxy 10 g 0 min 15.8 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Galaxy 20 g 3 dni 15.9 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 90 ml Wyeast Labs

Dyskusja