PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykański sen

Amerykański sen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 60.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 7.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 12.1% 79 % 10
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.8 kg 12.1% 75 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 50 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 10 g 5 min 5 %
Whirlpool Ahtanum 20 g 1 min 5 %
Whirlpool Equinox 20 g 1 min 13.1 %
Na zimno Galaxy 30 g 4 dni 15 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Equinox 10 g 4 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja