PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykański sen

Amerykański sen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 60.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 7.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 12.1% 79 % 10
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.8 kg 12.1% 75 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 50 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 10 g 5 min 5 %
Whirlpool Ahtanum 20 g 1 min 5 %
Whirlpool Equinox 20 g 1 min 13.1 %
Na zimno Galaxy 30 g 4 dni 15 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Equinox 10 g 4 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja