PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykańśki bursztynek

Amerykańśki bursztynek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 60.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.2% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 3.8% 75 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 3.8% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.07 kg 1.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 15.2% 81 % 6
Suma 6.57 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 5 min 13 %
Whirlpool Amarillo 50 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja