PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. amerykańska pszeniczka

amerykańska pszeniczka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 50% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.2 kg 50% 81 % 6
Suma 4.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 50 min 6.8 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 6.8 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 9.4 %
Whirlpool Citra 15 g 30 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 10 g 30 min 9.4 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • 11,5 blg - 4 blg
    zabutelkowano 16.09.16
    dodano 4 g glukozy na 0,5l
    1 wrz 2016, 19:03

Dyskusja