PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. amerykańska pszeniczka

amerykańska pszeniczka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 50% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.2 kg 50% 81 % 6
Suma 4.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 50 min 6.8 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 6.8 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 9.4 %
Whirlpool Citra 15 g 30 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 10 g 30 min 9.4 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • 11,5 blg - 4 blg
    zabutelkowano 16.09.16
    dodano 4 g glukozy na 0,5l
    1 wrz 2016, 19:03

Dyskusja