PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. amerykańska pSzenica

amerykańska pSzenica

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • K2M7L
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno 3 Pszeniczny 6.3 kg 56.8% 85 % 5
Dodatek Pszenica niesłodowana 3 kg 27% 75 % 3
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1 kg 9% 80 % 4
Ziarno 2 Orkiszowy Weyermann - Spelt Malt 0.5 kg 4.5% 81 % 5
Ziarno zakwaszający 0.3 kg 2.7% --- % ---
Suma 11.1 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 30 g 60 min 14.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 1 g 5 min 12.4 %
Gotowanie Epic 30 g 45 min 3.7 %

Dyskusja