PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
32.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
20 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.9 LIlość wody do zacierania
-
25.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 15 min |
62 C | 45 min |
72 C | 15 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 3.5 kg 55.5% | 80 % | 6 |
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 2.5 kg 39.7% | 85 % | 7 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.25 kg 4% | 75 % | 30 |
Ziarno | słód zakwaszający | 0.05 kg 0.8% | --- % | --- |
Dodatek | gips piwowarski | 0.005 kg 0.1% | --- % | --- |
Suma | 6.305 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.44 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 20 g | 60 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 30 g | 5 min | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 30 g | 7 dni | 9.5 % |
Na zimno | Citra | 20 g | 7 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM51 Grodzie Dębowe | Pszeniczne | Gęstwa | 300 ml | Fermentum Mobile |