PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
17.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
7 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.1 LIlość wody do zacierania
-
30.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 90 min |
-
Brewlog jest pusty
-
AMERYKAŃSKA DUBELTÓWKA
wojtek1234_94 dodano 2239 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 8 kg 92% | 80 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 0.2 kg 2.3% | 80 % | 16 |
Cukier | Cukier | 0.5 kg 5.7% | 100 % | 0 |
Suma | 8.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 50 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 15 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 50 g | 0 min | 13.2 % |
Whirlpool | Ahtanum | 50 g | 30 min | 5 % |
80*C 30min | ||||
Whirlpool | Citra | 50 g | 30 min | 12 % |
80*C 30min | ||||
Na zimno | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 5 dni | 15.5 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 5 dni | 12 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 3 dni | 12 % |
Na zimno | Mosaic | 30 g | 3 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M44 US West Coast | Ale | Suche | 11.5 g | Mangrove Jack's |
Starter z 200g suchego ekstraktu |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips piwowarski | 7 g | Zacieranie | 0 min |
Klarowanie | mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |