PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykańska belgijka

Amerykańska belgijka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 74 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 81.4% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 11.6% 80 % 16
Ziarno cookie 0.1 kg 2.3% 80 % 45
Ziarno strzegom caramel pale 0.2 kg 4.7% 70 % 6
Suma 4.3 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 24 g 15 min 11 %
Whirlpool Simcoe 30 g 5 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 70 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody H3PO4 5 g Zacieranie 74 min

Dyskusja