PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. amerykan indian pejl ejl v2

amerykan indian pejl ejl v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 71.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.3% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.3% 85 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Chinook 50 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 5 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) cascade 30 g 5 min 4.5 %
Whirlpool Mosaic 30 g 1 min 13.2 %
hopstand
Whirlpool Simcoe 30 g 1 min 11.7 %
hopstand
Whirlpool Cascade PL 30 g 1 min 8 %
hopstand
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Simcoe 40 g 3 dni 11.7 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 18 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja