PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ameryka

Ameryka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 59.7% 80 % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 22.4% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.5% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 7.5% 78 % ---
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 6% 70 % ---
Suma 6.7 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 40 min 10 %
Gotowanie Galaxy 25 g 60 min 15 %
Gotowanie Cascade 30 g 20 min 6 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 6 %
Gotowanie Galaxy 20 g 5 min 15 %
Na zimno Sorachi Ace 40 g 4 dni 10 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja