PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ameryka

Ameryka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 59.7% 80 % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 22.4% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.5% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 7.5% 78 % ---
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 6% 70 % ---
Suma 6.7 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 40 min 10 %
Gotowanie Galaxy 25 g 60 min 15 %
Gotowanie Cascade 30 g 20 min 6 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 6 %
Gotowanie Galaxy 20 g 5 min 15 %
Na zimno Sorachi Ace 40 g 4 dni 10 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja