PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ameryka pszeniczna

Ameryka pszeniczna

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 27 min
78 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 63.5% 85 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 0.1 kg 3.2% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 1 kg 31.7% 81 % 4
Ziarno Acid Malt 0.05 kg 1.6% 58.7 % 6
Suma 3.15 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sterling 10 g 40 min 5.5 %
Gotowanie Sterling 15 g 25 min 5.5 %
Gotowanie Sterling 5 g 5 min 5.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 7 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja