PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ameryka

Ameryka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.7 kg 45% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.7% 85 % 4
Ziarno Monachijski 1.8 kg 30% 80 % 16
Ziarno Carabelge 0.5 kg 8.3% 80 % 30
Suma 6 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie tomahawk 20 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Centennial 15 g 15 min 9.7 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.3 %
Na zimno Centennial 10 g 7 dni 9.7 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 13.3 %
Gotowanie Chinook 10 g 25 min 11.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja