PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AmerStout

AmerStout

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 58
    IBU
  • ---
    ABV
  • 52.9
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • Asoy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
52.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Pale Ale Extract 3.4 kg 59.1% 78 % 16
Ziarno Pale Ale Maris Otter 1 kg 17.4% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.2% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Brown Malt (British 0.25 kg 4.3% 70 % 175
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.3% 68 % 1200
Dodatek Jęczmień palony 0.15 kg 2.6% 55 % 985
Dodatek Extra black 0.15 kg 2.6% 65 % 1400
Suma 5.75 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja